CRTA Main 2

會場佈置(相片由Bliss提供)

 

20181223日,英國中餐業大Chinese Restaurant & Takeaway Awards頒獎典禮在希爾頓酒店完滿落幕

13個獎項包括「終身成就獎」林道明先生、「全國冠軍」皇朝、「年度新人大獎」Red Farm「最佳點心餐廳」都爹利會館,及各個地區最佳餐廳

1 - Lifetime Achievement Award To Ming Lam

終身成就獎」林道明先生及一眾評審(相片由Bliss提供)

13 - National Champion of Champions Royal China Club

「全國冠軍」皇朝會(相片由Bliss提供)

 

12 - National Newcomer of the Year Red Farm

「年度新人大獎」 Red Farm(相片由Bliss提供)

Artist Name - red-farm-richard-Lee.mp3

 

11 - National Dim Sum of the Year Duddels

 「最佳點心餐廳」都爹利會館(相片由Bliss提供)

Artist Name - dudell.mp3

 

參賽餐廳獲得提名,將受到兩輪評分。根據其食物素、服務質素、性價比、食品衛生、社交媒體Google評論等範疇之表現進行評估,由專業評審團選出優勝者評審包括:著名中國主廚Guohui Liu先生、中國食品行業重要成員Jason Li先生,及DJ Alice小姐等。

英國中餐業大主辦人Mohammed Munim (Salik) 先生,兼亞洲餐業大(ARTA) 創始人提及,希望透過是次大獎致力表彰對這個蓬勃發展的中餐行業努力和貢獻的企業,並促進中華美食在英國土地上的進一步闡揚光大。

1

終身成就獎」林道明先生接受倫敦國際廣播電台的採訪

Artist Name - lam-to-ming.mp3

 

2018年度英國中餐業大獎得獎名單

終身成就獎:林道明先生To Ming Lam皇朝會擁有人

全國總冠軍:皇朝Royal China Club

年度新人大獎:Red Farm

最佳點心餐廳:都爹利會館Duddell’s

最佳中國城餐廳:錦Jinli Restaurant

 

地區獲獎者

最佳北倫敦餐廳:金龍軒Golden Dragon

最佳南倫敦餐廳:寶發園Bao Fa Garden

Artist Name - baofa-yuan.mp3

最佳西倫敦餐廳:岷江Min Jiang Restaurant

最佳東北部餐廳Wings International Cuisine

最佳西北部餐廳Cosmo Manchester

最佳東英吉利餐廳Tang’s Oriental Buffet

最佳中南部餐廳Hakkaland

最佳西南部餐廳:四川火鍋Szechuan Kitchen

 

倫敦地區得獎名單

全國總冠軍:皇朝(Baker Street, London)

年度新人大獎:Red Farm (Westminster, WC2B)

最佳點心餐廳:都爹利會館 (Southwark, SE1)

最佳中國城餐廳:錦 (Chinatown, London)

最佳北倫敦餐廳:金龍軒 (Colindale, NW9)

最佳南倫敦餐廳:寶發園 (Southwark, SE1)

最佳西倫敦餐廳:岷江 (Kensington, London)